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キムチの保存方法について

¥99,999 税込

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◉チルド室で保存
キムチは管理温度によって発酵するスピードが変わってきます。食べごろの美味しさをより長くキープするには密閉容器に入れ、チルド室での保存がおすすめです。

◉冷凍保存（保存期間：約1か月）
白菜キムチに関しては冷凍保存も可能です。
白菜キムチを保存袋に入れ、空気に触れないよう密閉して冷凍してください。解凍する際は冷蔵庫に移してゆっくり解凍するか、流水解凍してください。
ただし、白菜のシャキシャキ感は損なわれてしまうのでご注意ください。
注意：カクテキ、オイキムチは水分が多いので冷凍保存しないでください。解凍時に繊維が崩れ、水分もたくさん出るので味が変わってしまいます。

最適な保存で、
より長く食べごろのキムチをお楽しみください♪